Mede Ádám x Zala Springs Golf Resort

5 Gänge Weinmenü mit Ádám Mede am 22.11.2025 - Thema: Flussfisch und die besten Zutaten aus der Natur von Zala

Nach Jahren im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Costes, Onyx und Costes Downtown ist Adam Mede als Executive Chef des Fine-Dining-Restaurants Laurel in Budapest an die Spitze der Gastronomie aufgestiegen.

Zwei Jahre in Folge, 2020 und 2021, wurde er vom Dining Guide zum „Young Chef of the Year“ gekürt. Im Jahr 2023 gründete er sein Unternehmen für Restaurantoptimierung und hat seitdem in Restaurants im ganzen Land seine Spuren hinterlassen. Seine Gerichte sind derzeit im Szomszéd Bistro in Debrecen und im Petrányi Borterasz in Csopak erhältlich.

Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, eine Reihe von Veranstaltungen zu zwei besonderen Anlässen auszurichten, bei denen Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis unter der Leitung von Adam Mede genießen können. 

Die Daten der Veranstaltungen sind 22.11.2025 and 06.12.2025. 

€ 382.00

Fokus auf Flussfisch und die besten Zutaten der Zala-Natur

2 Erwachsene / 1 Nacht

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Im nächsten Schritt können Sie den Gutschein personalisieren.

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Der Gutschein beinhaltet

• Unterkunft im malerischen Zala Springs Golf Resort
• 7:00 - 10:00 reichhaltiges Schaumwein-Frühstück mit lokalen Produkten im Zala Springs Bistro
• 5 Gänge Weinmenü mit Ádám Mede am 22.11.2025 - Thema: Flussfisch und die besten Zutaten aus der Natur von Zala
• Menü:*

  Brot und Butter

  Stör-Sashimi, Kohlrabi, Sauerkraut
  Ca’Val Prosecceo DOC Extra Dry

  Kürbis, Sanddorn, Mangalica-Schinken 
  Mordorée Les Bubbles Rosé Pet Nat Brut Nature 2024

  Zander, Sellerieknolle, geräucherte Sahne, Forellenkaviar 
  Cantine Mezzanote Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021

  Wels in Paprikasauce (2019)
  Giacomo Grimaldi  Nebbiolo ‘d Alba Vigna Valmaggiore 2023

  Brandauflauf (ungarischer Brot-Pudding mit Ei, Milch und Zucker; karamellisiert.
  Bagolykő Birtok Late Harvest 2024

  
  * Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor.
• Willkommensgruß im Zimmer
• Boutique-Spa-Erlebnis: Außenschwimmbad, Außen-Whirlpool, Innen-Erlebnisbad, Lichttherapie, Biosauna, Dampfkabine, authentische finnische Sauna 
• Teilnahme an einem Sauna-Seance
• Riesige Terrassen mit atemberaubendem Panoramablick
• Luxuriöse Toilettenartikel auf dem Zimmer 
• Die Suiten werden mit verschiedenen Innenausstattungen angeboten
• LED-Flachbildschirm-Fernseher
• Bequeme, extra dicke Matratzen 
• Klimaanlage in allen Zimmern
• Bademäntel, Wellnesstücher und Saunatücher
• Unbegrenzter Internetzugang 
• Safe
• Kostenlose Parkmöglichkeiten vor Ort
• Unbegrenzte Nutzung des Spas nach dem Auschecken
• Gratis late check out bis 13:00 Uhr (je nach Kapazität)*
   
• *nur je nach Verfügbarkeit. Bitte kontaktieren Sie unsere Vertriebsmitarbeiter schriftlich 3 Tage vor Ihrer Ankunft.