A Zalasprings utalvány jó választás!
2025.11.22-én 5 fogásos borvacsora Mede Ádámmal – tematika: folyami halak és a zalai természet legjobb alapanyagai
Mede Ádám a Michelin csillagos Costes, Onyx és Costes Downtown évei után a budapesti Laurel fine dining étterem Executive Chefjeként jutott a csúcsgasztronómia élére.
Egymás után két évben, 2020-ban és 2021-ben is elnyerte a Dining Guide étteremkalauz "Év ifjú cheftehetsége" díját. Az általa vezetett konyhák a kiemelkedő minőségről, míg az általa kreált ételek a fantasztikus ízélményről híresek. 2023-ban megalapította étterem optimalizálással foglalkozó vállalkozását, azóta országszerte több étteremben hagyta ott a keze nyomát. Ételeit jelenleg a debreceni Szomszéd Bisztróban valamint a csopaki Petrányi Borteraszon kóstolhatják az arra vágyók.
Egyedülálló lehetőség nyílik arra, hogy két különleges esemény alkalmával helyszínt biztosítsunk egy eseménysorozatnak, melyek során Mede Ádám vezetésével egyedülálló gasztronómiai élményben lehet részünk.
Az események időpontjai: 2025.11.22. és 2025.12.06.
Főszerepben a folyami halak és a zalai természet legjobb alapanya
2 felnőtt / 1 éj
A következő lépésben tudja személyre szabni az utalványt.
Az utalvány tartalma
Kenyér vaj
Tokhal sashimi, Karalábé, Savanyú káposzta Ca’Val Prosecceo DOC Extra Dry
Sütőtök, Homoktövis, Mangalica sonka Mordorée Les Bubbles Rosé Pet Nat Brut Nature 2024
Süllő, Zellergumó, Füstölt tejszín, Pisztrángkaviár Cantine Mezzanote Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021
Harcsapaprikás 2019 Giacomo Grimaldi Nebbiolo ‘d Alba Vigna Valmaggiore 2023
Máglyarakás Bagolykő Birtok Late Harvest 2024